Rolling Rolling-Kupon-Sohbet

  • Konu başlatıcı Konu başlatıcı Che
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
Brezilyalılar öfkelerini ve neşelerini hareketli jestlerle çok belli ederler.
 
Yemeklerden sonra diş fırçalamak iş yerlerinde ve restoran lavabolarında çok sık görülen bir alışkanlıktır.
 
Carnaval de Salvador", Rio'dan farklı olarak kamyon üstü dev ses sistemleri (Trio Elétrico) ile yapılır.
 
Brezilya'da "Havaianas" terlikleri hem sokak kıyafetinin hem de plaj kültürünün ana parçasıdır.
 
Ginga", hem Capoeira'nın temel adımı hem de Brezilya insanının hayat ritmini ifade eden bir terimdir.
 
"Picanha", Brezilya mangal kültürünün en değerli ve lezzetli sığır eti kesimidir.
 
Vatapá", ekmek, karides, hindistan cevizi sütü ve palmiye yağı ile yapılan koyu bir püre yemeğidir.
 
"Romeo e Julieta", goiabada (ayva/goyave tatlısı) ile tuzlu peynirin birlikte yenildiği pratik bir tatlıdır.
 
Quindim", yumurta sarısı, şeker ve rendelenmiş hindistan cevizinden yapılan parlak sarı bir tatlıdır.
 
"Cachaça", şeker kamışı suyunun doğrudan fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen milli içkidir.
 
Moqueca Baiana" palmiye yağı (Dendê) kullanılarak yapılırken, "Moqueca Capixaba" palmiye yağsız yapılır.
 
"Caldo de Cana", sokaklarda taze sıkılarak satılan şeker kamışı suyudur.
 
Dursun Özbek’ten, RAMS Park’ın zeminini yapan firmaya; "Ödeme yapmıyoruz, gelin şu zemini düzeltin." (Milliyet)
 
"Bolinho de Bacalhau", morina balığından yapılan kızarmış patatesli köftelerdir.
 
Sonho", Brezilya usulü içi krema dolu bir çeşit berliner/donut tatlısıdır.
 
Geri